درباره پاتایا

درباره پاتایا

پاتایا در147 کیلومتری جنوب شرقی بانکوک است .پایایا مکانی است که درآن سرگرمی ، شور و ذوق و هیجان در یک منطقه ساحلی گرمسیری با بیش از 35000 اتاق در تعداد زیادی هتل و استراحتگاه یک جا جمع شده اند . پاتایا به داشتن ساحلهای شنی گسترده گوناگون ، غذاهای متنوع ، استخرهای مهیج ، زمینهای ورزشی ، جاذبه های حیرت آور ، مراکز خرید عالی و یک محیط طبیعی کامل معروف است . حقیقتا پاتایا دارای همه این موارد است .این شهر ساحلی برج مانند برای تعداد زیادی از توریست ها بهترین مقصد است.
پاتایا چیزی بیش از ساحلهای گوناگون و سرگرمی را عرضه می کند ، که آن شامل جذابیت ها و سرگرمی های خیره کننده و زیبا برای لذت بردن توریستها ست . ورزشهای آبی در تمامی ساحلهای اصلی باقیمت مناسب وجود دارد . فعالیت های سرگرم کننده در طول بیشتر جاده های اصلی ترتیب داده شده است ، که با تاکسی یا پیاده برای تمامی بازدید کنندگان قابل دسترس است .جزیره های آرام و فنا ناشدنی پاتایا که رسیدن به آنها با لنج فقط یک ساعت به طول می انجامد شگفتی های دلپذیری هستند که همیشه مسافران را مجذوب زیبایی های خود می کند

ساحل ناکوالا

هر ساحل در پاتایا جذابیتهای مخصوص به خود و ویژگی های جداگانه ای را دارد . ساحل ناکوالا یک نمونه از ساحلی آرام است ، جایی که می توان نگاهی اجمالی به زندگی محلی سنتی داشت . ساحل پاتایا به خوبی در میان بازدیدکنندگان شناخته شده است و بهترین مکان برای داشتن لحظاتی خوش است. ساحل های شنی با آبی به شفافیت کریستال که با قایق تنها در 45 دقیقه ای جزیره کوه لن قرار دارند، تنها 10 دقیقه با رانندگی از مرکز شهر فاصله دارد .
واقع شده است Chonburi جزیره بنگ سین به فاصله نیم ساعت رانندگی از شهر .

ساحل پاتایا

این ساحل در طول 4 کیلومتری با خلیج پاتایا روبرو می شود .
جایی که سوار بر قایق می توان جزایر نزدیک ساحل پاتایا را مشاهده کرد .
ساحل پاتایا از شمال به جنوب انحنا پیدا کرده است و غالبا در اطراف سه خط گردشگاه ساحلی و جاده ساحلی موازی شده است که در بخشهای شمالی و مرکزی در نزدیکی هتلها و رستوران ها به صف کشیده شده است .
ناحیه شمالی ساحل غالبأ آرام است در حالیکه بخشهای مرکزی و جنوبی به علت کنار هم قرار گرفتن مغازهها، فروشگاه های بزرگ ،بوتیک ها، سالنهای زیبایی ،سوپر مارکت ها،کافه شاپ ها ،رستورانها به طور فزاینده ای سرزنده و شاداب است .منطقه مرکزی ساحل بخش اصلی خرید است .

در پاتایا چه می بینیم

پاتایا جاذبه های تماشایی زیادی را عرضه می کندجاذبه هایی مانند ساختمان بزرگ قلعه چوبی که بزرگترین بنایی در جهان است که کاملا از چوب ساج ساخته شده است و یا مجموعه مینی سیام که یکی از جذابیت های تایلند میباشد .
جهانگردها می توانند از تعداد زیادی از معبدهای تایلندی و چینی دیدن کنند .در پاتایا شگفتی های حیرت انگیز طبیعی و جذابیتهای زیادی وجود دارد که ارزش دیدن دارند .
موزه ریپلی واقع در مرکز خرید رویال گاردن ، دهکده ماهیگری ، دهکده فیل ها ، پیست اتومبیل رانی و شوی آلکازار از مراکزی هستند که گردشگران نباید پیش از تماشای آن ، پاتایا را ترک کنند

شوی آلکازار
گردشگران پیش از تماشای شوی آلکازار، پاتایا را ترک نخواهند کرد! کاباره آلکازار بیش از ۲۰ سال است که با سیستم های صوتی و نورپردازی مدرن، هر روز تماشاگران زیادی را به خود جلب می کند و بسیاری نیز در جهان، آن را مشابه مولن روژ پاریس می دانند.

آکواریوم
دنیای زیر آب پاتایا یکی از دیدنی ترین مکان ها برای گردشگران است که در آن می توانند گونه های مختلف حیوانات آبزی را در آکواریم بسیار بزرگی مشاهده کنند.

جزیره مرجان
یکی از مهم ترین جاذبه های پاتایا، سفری یک روزه به جزیره مرجان است. این جزیره که با شهر ساحلی پاتایا حدود ۷ کیلومتر فاصله دارد، دارای سواحل شنی سفید است و هرروز صبح لنج هایی به طرف آن حرکت کرده و بعداز ظهر بازمی گردند. طی این مسیر با لنج، ۴۵ دقیقه و با قایق موتوری، ۱۵ دقیقه است. محیط این جزیره بسیار آرام، سواحل آن بسیار زیبا و آب های آن دارای مرجان های بی نظیری است. گردشگران در این جزیره می توانند با قایق های کف شیشه ای، به تماشای این مرجان ها بروند. در اینجا امکان شنا، غواصی، حمام آفتاب، ورزش های آبی مثل اسکی روی آب و موج سواری برای همه وجود دارد و رستوران آن نیز با غذاهای لذیذ دریایی از گردشگران پذیرایی می کنند .

بانجی جامپینگ

یکی از تفریح های لذت بخش که در پاتایا از جاهای دیگر ارزانتر تمام می شود بانجی (Bungy Jump) است. در شهر زیبای پاتایا دو مجموعه بانجی هست که خدمات هردو به هم شبیه است و فرق زیادی نمی کند که به کدام آنها برویدو هردو هم از ایمنی نسبتا قابل قبولی برخوردارند. پریدن از ارتفاع ٥٠ متری تجربه ای فراموش نشدنی برای هر آدم ماجراجو می تواند باشد . همچنینی منظره ای که سر راه (ازبالای سکو تا سطح آب است ) می بینید بسیار زیبا و رویایی است و جالب تر اینکه احتمالا تماس کوتاهی هم با آب در انتهای مسیر خواهید داشت تا تجربه برخورد با زمین را هم داشته باشید. در ضمن امکان پرش در شب و زیر نور ماه و همچنین برگزاری یک جشن کوچک با همراهان به افتخار زنده بودنتان وجود دارد . هنگام پرش شما از عملیات شجاعانه ای که انجام داده اید عکس و فیلم تهیه شده و در خاتمه روی یک لوح DVD به شما هدیه می دهند و می توانید یک دست لباس با نشان بانجی جامپ هم دریافت کنید. درضمن مراقبان و استادان پرش (Jumpmaster) در نیوزلند آموزش دیده اند و استانداردایمنی تجهیزات هم از همان نیوزلند اخذ شده است. اینجا شما دو گزینه برای انتخابدارید . گزینه اول قیمت پرش تنهاست و اگر سه بار پرش انجام بدید بار چهارم رایگان خواهد بود البته اگه بتونید این همه هیجان رو تحمل کنید. در ضمن بعد از پرش چهارم یک تی شرت بانجی جامپ رایگان دریافت می کنید . گزینه دوم پکیج هست که شامل یک بارپرش ، یک تیشرت ، ٢٤ قطعه عکس از اول تا آخر مراحل پرش شما و برای پرش های بعدی هم قیمت مثل پرش تنها خواهد بود . درضمن پرش دونفره هم امکان پذیر است . برای زوج های شجاع که می خواهند حتی هنگام پرش هم همدیگر رو در آغوش داشته باشند . هر کدام ازآنها می توانند گزینه پرش تنها یا پکیج رو انتخاب کنند و مبلغ دو پرش را پرداخت کنند . قبل از پرش به شما بیمه نامه آن و بعد از آن هم گواهینامه شجاعت را خواهندداد. همچنین ویدئوی عملیات شما از زمان وزن کشی تا دریافت گواهینامه شجاعت قابل خریداری بوده و تی شرت ، تاپ و کلاه بانجی جامپ با رنگ های انتخابی را نیز میتوانید خریداری کنید.

غواصی زیرآب

یکی از دیدنی ترین مکان ها برای گردشگران در پاتايا گونه هاي دريايي زير آباست

پارک سنگی با قدمت چند میلیون ساله ومزرعه تمساح پاتایا

ین مجموعه یکی دیگر از مکانهای شگفت انگیز و بسیار معروف برای جهانگردان خارجی است، که یک مساحت بسیار وسیع را پوشانیده است ، ترکیبی شامل باغهای سنگی و یک باغ گیاه شناسی از گیاهان کمیاب و باغهایی با چشم اندازی زیبا است .
منظره دیدنی بسیار جالب که برای مثال شامل ،گیاهانی فسیل شده با بیش از یک میلیون سال قدمت ، استخرهای تمساح و یک مجموعه از حیوانات کمیاب مانند خرهای آلبینو، فیلها و اسبها است.تمساحها دراین استخر بالاوپائین می پرند ، نمایش های عالی این حیوانات نیز یکی از جاذبه های مهم است .
ساعت ورود همه روزه از ساعت 9 صبح تا6 بعدازظهر می باشد

دنیای زیر آب در پاتایا

دنیای زیر آب که آکواریم بزرگی در سطح جهانی و دارای تونلی است که با گذر از آن می توان بیش از 200 گونه از موجودات دریایی را تماشا کرد.

باغ وحش ببرها

این باغ وحش دارای بیش از ۲۰۰ ببر بنگال و صد هزار تمساح است و در کنار آن نیز دارای گونه های مختلفی از حیوانات دیگر است که سرگرمی های متعددی را برای گردشگران فراهم می کند. ببر هایی که با پریدن از روی حلقه های آتش و راه رفتن روی طناب نمایش زیبایی را اجرا میکنند . ببر های بنگال بزرگترین گونه ببر ها در جهان هستند که که در این مکان نگهداری می شوند، و رنگ آنها زرد مایل به قهوه ای یا خاکستری است. تمساح های این مکان نیز هر روز چندین نمایش دارند و فیل ها نیز گردشگران را ماساژ می دهند .

پارک آبی پاتایا

پارک آبی پاتایا مکان تفریحی بزرگی را برای بازدید عموم عرضه می دارد.این مکان یک انتخاب فوق العاده برای تفریح خانواده ها است . برج ساحلی پارک پاتایا با ارتفاع 240 متر دارای یک رستوران گردان است که شما میتوانید چشم انداز پاتایا را از آن ارتفاع به خوبی مشاهده کنید . در این مکان خانه های ویلایی زیبایی نیز موجود می باشد

مینی سیام

وقتی که از جاده بین شهری به سمت شهر ساحلی پاتایا حرکت می کنیم در آستانه خیابان ورودی به پاتایا مجموعه ای بزرگ توجه ما را به خود جلب می کند که نام آن "مینی سیام" است.
در این مجموعه عده ای از هنرمندان کهنه کار تایلند، در فضایی بزرگ و سرسبز آثار زیبایی از سمبلهای نمادین کشورهای دنیا را گرد هم آورده اند و درواقع مینی سیام یک Mini World است.
سیام نام قدیم کشور هزار معبد یعنی تایلنداست و در مسیر ورودی شهر پاتایا قرار دارد. از زیباترین ماکت های قرار داده شده درمینی سیام، ماکت تخت جمشید از ایران است که مورد توجه بازدید کنندگان قرار می گیرد. تخمینی که از آمار بازدید توریستها و مردم تایلند از این پارک زیبا زده شده است درحدود 10 میلیون نفر در سال است.

Chantathen آبشار

آبشار Chantathenبا ارتفاعی که در مجموع 1 کیلومتر است 5 سطح ارتفاع دارد . در این آبشار دو گذرگاه اصلی یکی در بالا و دیگری در پایین وجود دارد
مسیر اول ، در میان بازدید کنندگانی که آرزو دارند آبشار را از نزدیک ببیند بسیار پر طرفدار است .
بهترین زمان برای دیدن این آبشار درست بعد از پایان فصل پر باران است در حالیکه در فصل کم باران آب ممکن است کمتر از حد وفور باشد . بازدید کنندگان می توانند از تخته سنگها بالا و پایین بروند .

موزه ریپلی

در مرکز خرید رویال گاردن واقع شده.این موزه توسط  روبرت ریپلی بنا شده که شخصی آمریکایی است. از ساعت 10 صبح تا 11 شب برای بازدید عموم باز است

موزه هنرهای شیشه ای پاتایا

بیش از 300 مجسمه کوچک درون بطری به نمایش گذاشته شده. مکانهای دیدنی در منطقه مرکز پاتایا

Sanctuary of Truth

این قلعه چوبی عظیم ، که متناسب با خلاقیت های تایلند باستانی شبیه به ساختمان بنا شده و با قطعات چوبی حکاکی شده است.
بازدید کنندگان برای درک مفهوم هایی از زندگی سنتی ، مسئولیت ، چرخه زندگی ، نحوه تفکر بشر اولیه ، ارتباط زندگی با عالم وجود و هدف مشترک در جهت زندگی برای بازدید از این اثر تاریخی می آیند .از زمان ورود ، بازدید کنندگان به وسیله یک گاری که با اسب کشیده می شود به نزدیکی دریاچه انتقال پیدا می کنند ، جایی که دلفین های تربیت شده ، نمایشی شادی بخش را روزانه دو بار اجرا می کنند .

معبد چای مونگخون

در سال 1937 ساخت شده.دیدار از این معبد برای عموم آزاد است و ورودیه ندارد

      .

خرید در پاتایا

پاتایا ممکن است که مراکز خرید بزرگ ،فروشگاه های بزرگ یا بازارهای بانکوک را نداشته باشد اما حتی برای یک لحظه هم فکر نکنید که از تجربه خرید کردن محروم می شوید .
مراکز خرید نه چندان بزرگ پاتایا این امکان را به شما می دهد که آن چه را که درجستجوی آن هستید آسانتر پیدا کنید .برای مثال Mike’s ، Festival Centre ،Big C و Royal Garden Plaza تعدادی از مراکز خرید پاتایا هستند که تمامی این فروشگاه ها از طریق جاده ساحلی و جاده دوم پاتایا قابل دسترس هستند .دکه های خیابانی در مناطق عمومی به تعداد زیادی وجود دارند که مهمترین جا برای خرید صنایع دستی ، سوغاتی ، انواع CD و انواع پارچه های تایلندی می باشند

یکشنبه بازار و بازار غذا در پاتایا

در نزدیکی بیمارستان  دو بازار وجود دارد ،که یکی از آنها یکشنبه بازار و بازار دیگر ،بازار غذا است

 Nong Monبازار

ک بازار محلی معروف با انواع سوغات ها و صنایع دستی میباشد که در حدود یک کیلومتری اصلی ترین جاده بنگ سین واقع شده است . در میان خریدهای معروف آن ، انواع غذاها ،غذاهای دریایی خشک ، Khao Lam یا برنج پخته شده در بامبو، ماهیچه های بخارپز شده پر ادویه ، میگو های جنوبی سرخ شده ، موزهای شیرین شده ، چیپسها و کمپوتهای میوه بسیارمتنوع وجود دارد

تاریخچه پاتایا

تاريخچه پاتايا از سال 1960 ميلادي آغاز مي شود ، زمانيكه برخي از ساكنان بانكوك براي تعطيلات آخر هفته به اين شهر مي رفتند.
پيش از آن پاتايا دهكده ماهيگيري خواب آلودي بود تا زمانيكه جنگ ويتنام بين آمريكا و ويتنام آغاز شد. ارتش آمريكا براي استفاده لجستيك جنگ و ايجاد پايگاه نزديك اين شهر فرودگاهي ساخت و اين شهرمحلي شد براي ورود افراد فقير تايلندي براي بدست آوردن كسب و كار در اين منطقه.
در واقع صنعت گردشگري در اين شهر از آن تاريخ آغاز شد

اقتصاد پاتایا

آیاناپا تا چندی پیش به دهكده كوچك ماهیگیری مشهور بود اما امروزه بصورت یک شهر و مرکز توریستی بزرگی در آمده است.
پاتایا از نظر اقتصاد گردشگري؛ نقش بسيار مهمي براي مردم منطقه و مردم کشور تايلند دارد.اهالي اين شهر از انواع و اقسام شگردها براي کسب درآمد بهره مي‌برند. اجاره دادن سايبان و تخت در حاشيه ساحل و همينطور اجاره دادن اتومبيل، موتورسيکلت، دوچرخه و ورزشهاي آبي اطراف ساحل از جمله اين شگردهاست. در پاركها و مناطق ديدني اين شهر، انواع و اقسام جانوران نظير طوطي، ميمون، تمساح ، ببر و مارهاي کوچک و بزرگ موجود است تا گردشگران در ازاي پرداخت مبلغي آن‌ها را در اختيار گرفته و عکس يادگاري بگيرند

ساختار پاتایا

پایایا مکانی است که درآن سرگرمی ، شور و ذوق و هیجان در یک منطقه ساحلی گرمسیری با بیش از 35000 اتاق در تعداد زیادی هتل و استراحتگاه یک جا جمع شده اند . پاتایا به داشتن ساحلهای شنی گسترده گوناگون ، غذاهای متنوع ، استخرهای مهیج ، زمینهای ورزشی ، جاذبه های حیرت آور ، مراکز خرید عالی و یک محیط طبیعی کامل معروف است . حقیقتا پاتایا دارای همه این موارد است .این شهر ساحلی برج مانند تازه ساخت برای تعداد زیادی از توریست ها بهترین مقصد است

رستورانهای پاتایا
شما در تایلند هستید بنابر این غذا دور از دسترس شما نیست . فروشکاهها رستورانها غذا فروشیهای سیار و سایر فروشندگان محلی غذا همه در دسترس شما هستند.
تعداد زیادی از رستورانها ( تایلندی و غیر تایلندی ) انواع مختلفی از غذاها ی محلی تایلند و خارجی را به شما عرضه می کنند

.

منطقه جافوری
منطقه جافوری دارای طیف وسیعی از زستورانها می باشد که در آنها انواع غذاهای دریایی و میوه های محلی تایلند را به مشتریان خود عرضه می کنند . همچنین در این منطقه شما غذاهای شمال شرقی تایلند یعنی سالاد ادویه پاپایا Papaya و یا سالاد ادویه Sour Chopped Pork را میل کنید.

ناحیه Carrefour
ناحیه Carrefour و Pattaya Klang ( نزدیک جاده سوم ) دارای غذای خوبی است که در آن انواع غذاها و سالادها ر میتوان میل کرد. همچنین در مناطق عموممی مانند پایانه ها و گاراژها دستفروشها غذا و ساندویچ ارزان ارائه می کنند.

Kiss food & Drink

این رستوران انواع غذاهای تایلندی و غربی را به شما ارائه می کند و مهم ترین ویژگی آن 24 ساعته بودن آن است که در هر موقع از روز که احساس گرسنگی کنید می توانید به این رستوران سری بزنید ضمنا این رستوران دارای 2 شعبه می باشد.
شعبه 1 - Second road opposite Mike shopping mall
شعبه 2 – مقابل  Dolphin round about

Subway

این رستوران دارای 4 شعبه درپاتایا است.
جنوب پاتایا – Entrance to Walking street
جاده ساحلی – در مقابل Tipp Plaza
مرکز پاتایا -  طبقه اول Carrefour
جاده Second Road- در مقابل Soi 1

S & B Coffe shop

محل انواع ساندویچهای ارزان قیمت را به شما عرضه می کند.

BIG & Tesco
در این دو ناحیه غذایی نیز شما می توانید انواع مدلهای ساندویچ را با قیمتی ارزان تهیه کنید.

SOI 15

در این ناحیه و خیابان شما می توانید طیف وسیعی از غذاهای خیابانی را  که توسط فروشندگان سیار ارائه می گردد را انتخاب کنبد غذاهایی که بسیار ارزانتر از رستورانها است.

APEX Hotel

این هتل که در جاده  Second Road در مقابل SOI 11  واقع شده است طیف وسیعی از غذاهای تایلندی و غربی را به صورت بوفه به شما ارائه می کند (قیمت 180 بت برای بزرگسال ) همچنین می توانید یک صبحانه کامل آمریکایی را با 110 بت برای بزرگسال و 60 بت برای بچ ها میل کنید.

BIER-KUTSCHE German Restaurant

یک رستوران آلمانی خوب در شهر پاتایا با قیمت متوسط اما کیفیت خوب . اگر می خواهید غذاهای غربی مخصوصا آلمانی را امتحان کنید اینجا انتظار شما را می کشد.
آدرس : در خیابان Walking Street بین Soi BJ و خیابان Soi Lucky Star

COOL KITCHEN

این رستوران در مجموعه سوپر مارکت BOWL TOPS PS  واقع شده و دارای غذاهای غربی و تایلندی متفاوتی است که در آن می توانید انواع سالادها سوپ ها و غذاهای معروف تایلند را امتحان کنید.

COOL HOUSE
این رستوران بعد از مموعه سوپر مارکت  PS Bowl Tops واقع شده است که در اقع به عنوان خواهر یا نمایندگی COOL KITCHEN می باشد با همان منوی غذا اما با محیط و فضایی بیشتر و جالبتر.

LEK Hotel

اگر می خواهید غذاهای تایلندی , غربی و بین المللی متفاوتی را امتحان کنید باید سری به این رستوران بزنید و از غذاهای آن امتحان کنید . بوفه صبحانه معروف این رستوران هر روز از ساعت 7 صبح تا 10 صبح با 110 بت برای بزرگسالو 60 بت رای بچه ها آماده است . ضمن اینکه بوفه شام نیز با 180 بت برای بزرگسالان آماده است.

PARSA Restaurant

یک رستوران خوب ایرانی که غذاهای سنتی ایرانی را با کیفیت بالا سرو مسکند. غذاهای این رستوران انواع کباب , خورشت و نوشابه های معروف ایرانی مانند دوغ است.

SHER-E-PUNJAB Restaurant

یک رستوران بسیار خوب هندی که هم غذاهای گیاهی ( گیاه خواران ) و هم غذاهای گوشتی را به مشتریانخود ارائه می کند ضمن اینکه می توانید از غذاهای پر ادویه هندی هم در این رستوران استفاده نمایید.
آدرس : (Near sub way ) Soi 11 Beach Road

The GOLF Club

یک رستوران کلاسیک عالی  آمریکایی با شام های مخصوص آمریکایی همراه با نان شیرینی میوه ای یا گوشت دار, خوراک گوشت دنده , کلوچه های مخصوص انگلیسی , کباب دنده آمریکایی و نیز سایر غذاهای غربی مخصوصا امریکایی.
مچنین شبهای شنبه , یکشنبه و چهار شتبه شب استیک در این رستوران برقرار است که گوشت استیک و کباب دنده به روش آمریکایی بر روی باربیکیو دودی (B&B) تهیه می شودهمچنین در این محل همه روزه صبحانه کامل انگلیسی و آمریکایی از ساعت 7 صبح برقرار می باشد.
آدرس : Soi Lok Metro

BRUNO’S Restaurant

در این رستوران شما هم می توانید غذاهای اروپایی را میل کنید و هم غذاهای تایلندی خدود قیمت غذا در این رستوران 400 بت می باشد.
آدرس : Thappraya Road

MANHATTAN teak House

اگر قصد دارید به یک رستوران دارای کلاس بین المللی و جهانی بروید این رستوران تنها رستوران کلاس جهانی در پاتاتیا است که کباب های عالی ارائه می کند. البته مواظب جیب خود باشید.( هر نفر 2000 بت )
آدرس :  nearju nction of Thappraya & pratamnak road

Five Star J.Restaurant

اگر به دنبال یک رستوران  100% گیاهی  با غذاهای متنوع گیاهی می گردید این محل با مدیر گیاه خوار خود در خدمت شماست  که انواع غذاهای گیاهی را به صورت بوفه به شما اراه می کند.
آدرس : Soi Pattaya land 2 (Soi 13/4)

Chinese Vegetarian Café

این محل یک رستوران گیاهی چینی ارزان قیمت است.
آدرس : 3rd road ear turn on thappraya road in Blind massage center

غذا

غذاهای تایلند به دلیل قرار گرفتن این کشور در میان چین و هند، آمیزه ای از غذاهای این دو کشور است. غذا در تایلند وعده مشخصی ندارد و معمولا بخارپز شده یا تفت داده می شود. برخی از موادی که در آشپزی تایلندی بسیار رایج هستند عبارتند از: سیر، ‌فلفل قرمز، برگ لیمو، شیر نارگیل، تمر هندی، زنجبیل، فلفل سیاه، ریحان، زردچوبه، زیره سبز، آب لیمو و سس ماهی.
غذای اصلی تایلند، برنج به ویژه برنج سفید است که تقریبا در همه وعده های غذایی استفاده می شود. پس از آن رشته، کاری، و نیز ماهی و میگو در غذاهای این کشور به وفور یافت می شوند. دلیل آن نیز وجود خلیج تایلند و هم چنین رودخانه های بسیار است که وابستگی غذاهای تایلندی را به موجودات و گیاهان دریایی نشان می دهد.
آشپزی سنتی تایلند معمولا به شکل آب پز، کباب کردن یا پختن بوده اما در طول سال ها با تاثیر از چینی ها، سرخ کردن و تفت دادن هم وارد آن شده است. فلفل را هم پرتغالی هایی که در قرن هفدهم از امریکای جنوبی به تایلند آمدند، با خود به همراه آوردند.

در تایلند غذا یکباره و با هم سرو می شود. غذای مناسب تایلندی شامل سوپ، خوراک کاری با ادویه یا سالادی ادویه دار، سس همراه با ماهی و سبزیجات می شود. اما اگر سوپ ادویه دار باشد، غذایی بدون ادویه را جایگزین کاری می کنند زیرا باید هارمونی طعم و ترکیب در هر غذا و هم چنین میان تمام غذاها با هم وجود داشته باشد. در کنار این غذاها معمولا سالادی تند و چندین سس مختلف برای انواع این غذاها و نیز دسری شیرین و یا میوه های تازه وجود دارند.

جشن های  سالانه

کم پیش می آید که در بانکوک باشید و جشن یا فستیوالی به مناسبتی برگزار نباشد! تایلند در طول سال، شاهد چندین جشن زیبا به مناسبت های مختلف است که بعضی از آنها نیز جزو تعطیلات رسمی کشور هستند. تایلندی ها از آنجا که علاقه زیادی به جشن و شادی دارند، از هر فرصتی حتی کریسمس، برای برگزاری جشن های ملی استفاده می کنند به طوری که سال نو را در تایلند سه بار جشن می گیرند: سال نو میلادی در ژانویه، سال نو چینی در فوریه و سال نو تایلندی در آوریل. بیشتر جشن ها ملی نیز در فصل خنک که بین ماه های نوامبر تا فوریه است، برگزار می شوند.

جشن آب Songkran Festival
جشن سال نو تایلندی، در ۱۳ آوریل هر سال برگزار می شود و ۳ روز به طول می انجامد تا ۱۵ آوریل که نخستین روز سال جدید است. واژه Songkran در زبان تایلندی به معنی حرکت کردن و تغییر مکان است و علت نامگذاری آن حرکت خورشید در منطقه البروج است.
در این روز همچنین جشن آب برگزار می شود که در واقع شروع فصل باران بوده و به باور مردم تایلند، این آب بداقبالی را از آنها شسته و دور می کند. این سنت در جامعه تایلندی بسیار باارزش است. در روز جشن اعضای خانواده دور هم جمع می شوند تا احترام خود را به بزرگترها با ریختن آب خوشبو برروی دست های آنها نشان دهند و در مقابل از دعای آنها برای خوش بختی و سعادت برخوردار شوند.
در بعد از ظهر این روز پس از ادای احترام به بودا و شستن آن، همه مردم از پیر و جوان به یکدیگر آب می پاشند. معروف ترین جشن آب، در ایالت چیانگ مای در شمال تایلند برگزار می شود که مردم زیادی در این روزها از مناطق مختلف کشور برای شرکت در این جشن به چیانگ مای می روند.

جشن ماه کامل Loy Krathong
یکی از زیباترین و محبوب ترین جشن های تایلند لوی کراتونگ نام دارد. این جشن هر سال در روز ماه کامل از دوازدهمین ماه تقویم قمری تایلند برگزار می شود که در تقویم میلادی معمولا روزی از ماه نوامبر است. لوی به معنای شناور کردن و کراتونگ به معنای کلکی به شکل نیلوفر آبی و ساخته شده از برگ موز است.
در شامگاه این روز بسیاری از مردم به کانال یا رودخانه نزدیک محل سکونت خود می روند تا کلک های خود را که شمع و عود روی آن را روشن کرده اند، برای ادای احترام و تشکر از الهه آبها، در رود رها کرده و تمام کینه ها، خشم و پلیدی ها ار از خود دور کنند. مردم هم چنین ناخن و موی خود را کوتاه کرده و آن را همراه با کلک خود رها می کنند تا ناپاکی ها را از وجود خود پاک کنند، آنها بر این باورند که این کار برای آنها خوش شانسی می آورد و گناه و بدی را دور می کند.

کلک ها از پوست و برگ درخت موز ساخته شده و با یک گل، یک شمع و ۳ عدد عود و سکه تزیین می شود. پیش از رها کردن آن در آب، آنها را روشن می کنند . تایلندی ها معمولا هنگام رها کردن کلک خود در آب آرزویی می کنند و بسیاری باور دارند که اگر شمع آنها تا زمانی که از نظر خارج نشده، روشن بماند، آرزوی آنها برآورده خواهد شد.
در چیانگ مای روز قبل از لوی کراتونگ، این روز را جشن می گیرند و فانوس های خود که به شکل بالون هستند را در شامگاه این روز رها می کنند تا بد اقبالی از آنها دور شود و نور فانوس راه درست را در زندگی به آنها نشان دهد.

تعطیلات رسمی

تعطیلات رسمی در تایلند، هر سال در تقویم قمری همان سال اعلام می شود و به این دلیل با اندکی با تغییر همراه است:
اول ژانویه: روز آغاز سال نو
۶ آوریل: روز یادبود پادشاه رامای اول
۱۵-۱۳ آوریل:‌ جشن سال نو تایلندی- جشن آب
ماه می: مراسم سلطنتی کاشت، آغاز رسمی فصل کاشت در تایلند
اول می: روز جهانی کارگر
پنجم می: روز تاجگذاری
اول جولای: روز نیمه سال
۱۲ آگوست: روز تولد ملکه، روز مادر
۲۳ اکتبر: سالمرگ رامای پنجم
۵ دسامبر: روز تولد پادشاه، روز ملی، روز پدر
۱۰ دسامبر: روز قانونگذاری - تبدیل حکوت تایلند به سلطنت مشروطه
۳۱ دسامبر: شب سال نو.

پاتایا در147 کیلومتری جنوب شرقی بانکوک است .پایایا مکانی است که درآن سرگرمی ، شور و ذوق و هیجان در یک منطقه ساحلی گرمسیری با بیش از 35000 اتاق در تعداد زیادی هتل و استراحتگاه یک جا جمع شده اند . پاتایا به داشتن ساحلهای شنی گسترده گوناگون ، غذاهای متنوع ، استخرهای مهیج ، زمینهای ورزشی ، جاذبه های حیرت آور ، مراکز خرید عالی و یک محیط طبیعی کامل معروف است . حقیقتا پاتایا دارای همه این موارد است .این شهر ساحلی برج مانند برای تعداد زیادی از توریست ها بهترین مقصد است.
پاتایا چیزی بیش از ساحلهای گوناگون و سرگرمی را عرضه می کند ، که آن شامل جذابیت ها و سرگرمی های خیره کننده و زیبا برای لذت بردن توریستها ست . ورزشهای آبی در تمامی ساحلهای اصلی باقیمت مناسب وجود دارد . فعالیت های سرگرم کننده در طول بیشتر جاده های اصلی ترتیب داده شده است ، که با تاکسی یا پیاده برای تمامی بازدید کنندگان قابل دسترس است .جزیره های آرام و فنا ناشدنی پاتایا که رسیدن به آنها با لنج فقط یک ساعت به طول می انجامد شگفتی های دلپذیری هستند که همیشه مسافران را مجذوب زیبایی های خود می کند

هر ساحل در پاتایا جذابیتهای مخصوص به خود و ویژگی های جداگانه ای را دارد . ساحل ناکوالا یک نمونه از ساحلی آرام است ، جایی که می توان نگاهی اجمالی به زندگی محلی سنتی داشت . ساحل پاتایا به خوبی در میان بازدیدکنندگان شناخته شده است و بهترین مکان برای داشتن لحظاتی خوش است. ساحل های شنی با آبی به شفافیت کریستال که با قایق تنها در 45 دقیقه ای جزیره کوه لن قرار دارند، تنها 10 دقیقه با رانندگی از مرکز شهر فاصله دارد .
جزیره بنگ سین به فاصله نیم ساعت رانندگی از شهر Chonburi واقع شده است .

این ساحل در طول 4 کیلومتری با خلیج پاتایا روبرو می شود .
جایی که سوار بر قایق می توان جزایر نزدیک ساحل پاتایا را مشاهده کرد .
ساحل پاتایا از شمال به جنوب انحنا پیدا کرده است و غالبا در اطراف سه خط گردشگاه ساحلی و جاده ساحلی موازی شده است که در بخشهای شمالی و مرکزی در نزدیکی هتلها و رستوران ها به صف کشیده شده است .
ناحیه شمالی ساحل غالبأ آرام است در حالیکه بخشهای مرکزی و جنوبی به علت کنار هم قرار گرفتن مغازهها، فروشگاه های بزرگ ،بوتیک ها، سالنهای زیبایی ،سوپر مارکت ها،کافه شاپ ها ،رستورانها به طور فزاینده ای سرزنده و شاداب است .منطقه مرکزی ساحل بخش اصلی خرید است .

که بزرگترین بنایی در جهان است که کاملا از چوب ساج ساخته شده است و یا مجموعه مینی سیام که یکی از جذابیت های تایلند میباشد .
جهانگردها می توانند از تعداد زیادی از معبدهای تایلندی و چینی دیدن کنند .در پاتایا شگفتی های حیرت انگیز طبیعی و جذابیتهای زیادی وجود دارد که ارزش دیدن دارند .
موزه ریپلی واقع در مرکز خرید رویال گاردن ، دهکده ماهیگری ، دهکده فیل ها ، پیست اتومبیل رانی و شوی آلکازار از مراکزی هستند که گردشگران نباید پیش از تماشای آن ، پاتایا را ترک کنند

در پاتایا چه می بینیم
پاتایا جاذبه های تماشایی زیادی را عرضه می کند . جاذبه هایی مانند ساختمان بزرگ قلعه چوبی (Sanctuary of Truth ) .
پارک سنگی با قدمت چند میلیون ساله ومزرعه تمساح پاتایا
این مجموعه یکی دیگر از مکانهای شگفت انگیز و بسیار معروف برای جهانگردان خارجی است، که یک مساحت بسیار وسیع را پوشانیده است ، ترکیبی شامل باغهای سنگی و یک باغ گیاه شناسی از گیاهان کمیاب و باغهایی با چشم اندازی زیبا است . منظره دیدنی بسیار جالب که برای مثال شامل ،گیاهانی فسیل شده با بیش از یک میلیون سال قدمت ، استخرهای تمساح و یک مجموعه از حیوانات کمیاب مانند خرهای آلبینو، فیلها و اسبها است.تمساحها دراین استخر بالاوپائین می پرند ، نمایش های عالی این حیوانات نیز یکی از جاذبه های مهم است . ساعت ورود همه روزه از ساعت 9 صبح تا6 بعدازظهر می باشد .
دنیای زیر آب در پاتایا
دنیای زیر آب Underwater Word که آکواریم بزرگی در سطح جهانی و دارای تونلی است که با گذر از آن می توان بیش از 200 گونه از موجودات دریایی را تماشا کرد.
باغ وحش ببرها
این باغ وحش دارای بیش از ۲۰۰ ببر بنگال و صد هزار تمساح است و در کنار آن نیز دارای گونه های مختلفی از حیوانات دیگر است که سرگرمی های متعددی را برای گردشگران فراهم می کند. ببر هایی که با پریدن از روی حلقه های آتش و راه رفتن روی طناب نمایش زیبایی را اجرا میکنند . ببر های بنگال بزرگترین گونه ببر ها در جهان هستند که که در این مکان نگهداری می شوند، و رنگ آنها زرد مایل به قهوه ای یا خاکستری است. تمساح های این مکان نیز هر روز چندین نمایش دارند و فیل ها نیز گردشگران را ماساژ می دهند .
پارک آبی پاتایا
پارک آبی پاتایا مکان تفریحی بزرگی را برای بازدید عموم عرضه می دارد.این مکان یک انتخاب فوق العاده برای تفریح خانواده ها است . برج ساحلی پارک پاتایا با ارتفاع 240 متر دارای یک رستوران گردان است که شما میتوانید چشم انداز پاتایا را از آن ارتفاع به خوبی مشاهده کنید . در این مکان خانه های ویلایی زیبایی نیز موجود می باشد.
مینی سیام
در این شهر کوچک ماکت هایی از صد ها منظره دیدنی که در سرتاسر جهان وجود دارد به نمایش گذاشته شده است و میتواند دلیلی برای یک سفر تفریحی خانوادگی بی نظیر باشد. بازدید کنندگان می توانند ماکتهایی را که در مقیاس 1تا25 ساخته شده را ببینید. این ماکتها شامل معبد مقدس امرالد ، پلی که بر روی رودخانه Kwai قراردارد ، Golden Stupa و مکان مقدس Pimai Khmer، برج ایفل ،مجسمه آزادی ، پل فلزی لندن ، فواره Trevi ، تخت جمشید ایران و خانه اپرای سیدنی می باشد . بنای یادبود دموکراسی در بانکوک اولین ماکت ساخته شده در مینی سیام می باشد .این مکان از ساعت7 صبح تا 10 شب برای بازدید باز می باشد .
آبشار Chantathen
آبشار Chantathenبا ارتفاعی که در مجموع 1 کیلومتر است 5 سطح ارتفاع دارد . در این آبشار دو گذرگاه اصلی یکی در بالا و دیگری در پایین وجود دارد مسیر اول ، در میان بازدید کنندگانی که آرزو دارند آبشار را از نزدیک ببیند بسیار پر طرفدار است . بهترین زمان برای دیدن این آبشار درست بعد از پایان فصل پر باران است در حالیکه در فصل کم باران آب ممکن است کمتر از حد وفور باشد . بازدید کنندگان می توانند از تخته سنگها بالا و پایین بروند .
Sanctuary of Truth
این قلعه چوبی عظیم ، که متناسب با خلاقیت های تایلند باستانی شبیه به ساختمان بنا شده و با قطعات چوبی حکاکی شده است . بازدید کنندگان برای درک مفهوم هایی از زندگی سنتی ، مسئولیت ، چرخه زندگی ، نحوه تفکر بشر اولیه ، ارتباط زندگی با عالم وجود و هدف مشترک در جهت زندگی برای بازدید از این اثر تاریخی می آیند .از زمان ورود ، بازدید کنندگان به وسیله یک گاری که با اسب کشیده می شود به نزدیکی دریاچه انتقال پیدا می کنند ، جایی که دلفین های تربیت شده ، نمایشی شادی بخش را روزانه دو بار اجرا می کنند .
خرید در پاتایا
پاتایا ممکن است که مراکز خرید بزرگ ،فروشگاه های بزرگ یا بازارهای بانکوک را نداشته باشد اما حتی برای یک لحظه هم فکر نکنید که از تجربه خرید کردن محروم می شوید . مراکز خرید نه چندان بزرگ پاتایا این امکان را به شما می دهد که آن چه را که درجستجوی آن هستید آسانتر پیدا کنید .برای مثال Mike’s ، Festival Centre ،Big C و Royal Garden Plaza تعدادی از مراکز خرید پاتایا هستند که تمامی این فروشگاه ها از طریق جاده ساحلی و جاده دوم پاتایا قابل دسترس هستند .دکه های خیابانی در مناطق عمومی به تعداد زیادی وجود دارند که مهمترین جا برای خرید صنایع دستی ، سوغاتی ، انواع CD و انواع پارچه های تایلندی می باشند.
یک شنبه بازار و بازار غذا در پاتایا
در نزدیکی بیمارستان Banglamung دو بازار وجود دارد ،که یکی از آنها یکشنبه بازار و بازار دیگر ،بازار غذا است .
بازار Nong Mon
یک بازار محلی معروف با انواع سوغات ها و صنایع دستی میباشد که در حدود یک کیلومتری اصلی ترین جاده بنگ سین واقع شده است . در میان خریدهای معروف آن ، انواع غذاها ،غذاهای دریایی خشک ، Khao Lam یا برنج پخته شده در بامبو، ماهیچه های بخارپز شده پر ادویه ، میگو های جنوبی سرخ شده ، موزهای شیرین شده ، چیپسها و کمپوتهای میوه بسیارمتنوع وجود دارد .
جاذبه های پاتایا شوی آلکازار گردشگران پیش از تماشای شوی آلکازار، پاتایا را ترک نخواهند کرد! کاباره آلکازار بیش از ۲۰ سال است که با سیستم های صوتی و نورپردازی مدرن، هر روز تماشاگران زیادی را به خود جلب می کند و بسیاری نیز در جهان، آن را مشابه مولن روژ پاریس می دانند.   باغ وحش ببرها این باغ وحش دارای بیش از ۲۰۰ ببر بنگال و صد هزار تمساح است و در کنار آن نیز دارای گونه های مختلفی از حیوانات دیگر است که سرگرمی های متعددی را برای گردشگران فراهم می کند. در این باغ وحش، ببر ها نمایش های زیبایی از جمله پریدن از حلقه های آتش و راه رفتن روی طناب را در سیرک اجرا می کنند. تمساح های این مکان نیز هر روز چندین نمایش دارند و فیل ها نیز گردشگران را ماساژ می دهند... ببر های بنگال که در این مکان نگهداری می شوند، بزرگترین گونه ببر در جهان هستند و رنگ آنها زرد مایل به قهوه ای یا خاکستری است. ببرها معمولا تنها زندگی می کنند و آنهایی که با هم هستند، ببر ماده و بچه هایش هستند. آکواریوم دنیای زیر آب پاتایا یکی از دیدنی ترین مکان ها برای گردشگران است که در آن می توانند گونه های مختلف حیوانات آبزی را در آکواریم بسیار بزرگی مشاهده کنند. مینی سیام مجموعه ای از ماکت آثار باستانی جهان و تایلند در مینی سیام شهر پاتایا برای گردشگران تایلند گردآورده شده است. این آثار که به دست هنرمندان تایلندی ساخته شده اند، شامل بناهایی چون برج ایفل، کاخ کرملین، کاخ الیزه، برج پیزا، طاق نصرت، کاخ پادشاهی تایلند و هم چنین تخت جمشید می شوند. جزیره مرجان یکی از مهم ترین جاذبه های پاتایا، سفری یک روزه به جزیره مرجان است. این جزیره که با شهر ساحلی پاتایا حدود ۷ کیلومتر فاصله دارد، دارای سواحل شنی سفید است و هرروز صبح لنج هایی به طرف آن حرکت کرده و بعداز ظهر بازمی گردند. طی این مسیر با لنج، ۴۵ دقیقه و با قایق موتوری، ۱۵ دقیقه است. محیط این جزیره بسیار آرام، سواحل آن بسیار زیبا و آب های آن دارای مرجان های بی نظیری است. گردشگران در این جزیره می توانند با قایق های کف شیشه ای، به تماشای این مرجان ها بروند. در اینجا امکان شنا، غواصی، حمام آفتاب، ورزش های آبی مثل اسکی روی آب و موج سواری برای همه وجود دارد و رستوران آن نیز با غذاهای لذیذ دریایی از گردشگران پذیرایی می پارک آبی پاتایا پارک آبی پاتایا با انواع تفریحات آبی در جنوب شهر ساحلی پاتایا واقع شده است .