|
درباره شنزن
بندر شنزن شهر الکترونیک و موبایل و کامپیوتر و لوازم
جانبی یکساعت با بندرگوانگجو وماکائو فاصله دارد. واقع شدن این چند شهر
مهم بندر تجاری در کنار هم و دارا بودن کارخانجات تولیدی و مراکز تجاری
مهم شنزن را از درجه اهمیت ویژه ای برخوردار کرده است. نگاه دولت چین
به این منطقه و بخصوص این شهر و عنایت در سیاست گذاری باعث شده این شهر
با بقیه شهرها تفاوت عمده ای داشته باشد. این شهر امروز به دلیل وجود
هشتمین ساختمان بلند دنیا شکوهی خاص یافته و وجود ساختمان‌های بلند
زیبایی بهت انگیزی را به چشم انداز آن داده است. شنزن بعد از غروب
آفتاب، سیمایی جذاب می‌یابد و آبشاری از نورهای شگفت آور در آن دیده
می‌شود. شنزن امروزه به عنوان یکی از مراکز مهم تجاری اقتصادی شرق آسیا
توانسته است جایگاه مناسبی یابد و در زمره شهرهای بزرگ دنیا درآید.
مردم چین شنزن را شانگهای جدید می نامند و بر این اعتقادند که این شهر
را جوری ساخته اند که دلشان می خواسته. شهری تمیز تر و زیبا تر از نظر
شهر سازی و ظاهری با امکاناتی منحصر بفرد و چشم نواز. بندر شنزن شهر
الکترونیک و موبایل و کامپیوتر و لوازم جانبی یکساعت با بندرگوانگجو
وماکائو فاصله دارد. واقع شدن این چند شهر مهم بندر تجاری در کنار هم و
دارا بودن کارخانجات تولیدی و مراکز تجاری مهم شنزن را از درجه اهمیت
ویژه ای برخوردار کرده است. نگاه دولت چین به این منطقه و بخصوص این
شهر و عنایت در سیاست گذاری باعث شده این شهر با بقیه شهرها تفاوت عمده
ای داشته باشد
جاذبه های توریستی
شنزن
پارک پنجره شنزن
چینی ها بزرگترین پارک جهان World Park را با وسعتی
بالغ بر 400 هزار متردر این شهر ساخته اند . بازدید کنندگان در این
پارک با اکثر آثار باستانی دنیا بصورت ماکت روبرو می شوند. در کنار
آثار به نمایش در آمده در این پارک با چندین مدل دهکده و نوع زندگی و
قبیله در دنیا از نزدیک آشنا خواهند شد. در این قبیله ها در زمانهای
اعلام شده برنامه بصورت زنده اجرا می شود. بخشهایی از تمدن های بزرگ
دنیا و مجسمه الهه های معروف ادیان جهان به چشم می خورد
از کشور ایران و تمدن بزرگ و ژرف ما تکه هایی از ستون های تخت جمشید و
مسجد امام در میدان نقش جهان اصفهان و بخشی از معماری شوش قدیم نمونه
سازی شده است
ساعت 7 بعدازظهر در میدان اصلی و ورودی این شهر بزرگ جشنواره ای بسیار
دیدنی با برنامه های متنوع همراه با نورپردازی و رقص اجرا می شود که
شبی بیادماندنی را برای تمام بازدید کنندگان رقم خواهد زد. در این
برنامه هنرمندان از سراسر دنیا حضور داشته با هنرنمایی خود تاثیر یک
روز پرخاطره را چند برابر خواهند کرد
دهکده فرهنگ
این پارک دومین مجموعه دیدنی در شهر شنزن است که
بازدید آن را برای هر مسافر توصیه می کنیم. پارکی بزرگتر از پارک جهان
با برنامه های متنوع و دیدنی همراه با مناظر چشم نواز و خاطره انگیز از
چین قدیم . چهار جشن بزرگ و جذاب از هر حیث در این پارک در ساعات اعلام
شده برگزار می گردد که در نقشه ای که تهیه خواهید کرد مشخص شده اند.
مراسمی که تا ساعات آخرین شب ادامه خواهد داشت .
قسمتی از پارک به چند هزار گونه درخت و گیاهان مختلف پرداخته و آنرا به
نمایشگاهی از گل و گیاه تبدیل کرده است. نمونه هایی از روستاهای قدیم و
کشاورزی چین باستان و معابدو مجسمه های بزرگ بودا و فروشگاههای متعدد
از هنرهای دستی چین بردیدنی های این پارک افزوده است. در بدو ورود با
هنرمندی بی بدیل از کشور چین آشنا خواهید شد که با یک قیچی کوچک سایه
تصویر نیم رخ شما را در عرض ده ثانیه روی مقوا بریده بر یک کارت به شما
تحویل می دهد. توصیه می کنیم بعدازظهر تا شب را برای دیدن این پارک
اختصاص دهید تا بتوانید از همه امکانات و برنامه ها استفاده کرده و
خسته نشوید.
مراکز خرید شنزن
لوو مرکز
تجاری در شنزن می باشد. این مکان به معنای واقعی کلمه بهشت برای کسانی
است که به دنبال برند های معروف هستند از جمله برند های معروف شلوار ،
پیراهن ، کفش ، ساعت.....در این مرکز تجاری کیفیت نه برابر است.ولی در
طبقه سوم این مکان تجاری جعلی این برندها به فروش میرسد
فرودگاه شنزن
فرودگاه بين
المللي شنزن 32 كليومتر با مركز شهر شنزن فاصله دارد
تاریخچه شنزن
تاريخ شنزن به
عهد باستان بر مي گردد. شواهد پيدا شده دال بر سكونت و وجود تمدن در
شنزن در 5000 سال قبل از ميلاد مي باشد. شنزن بعنوان يكي از 5 ناحيه
خاص اقتصادي در سال هزار و نهصد و نود و هفت بخاطر نزديكي
به هنگ كنگ انتخاب گرديد و هم اكنون بعنوان يكي از بزرگترين مناطق
اقتصادي چين بشمار مي آِد
اقتصاد شنزن
امروزه بانک
شنزن نیز یکی از بزرگ ترین بانک های کشور چین به شمار می رود که
توانسته است با استفاده از شبکه دسترسی اقدام به ایجاد سیستم
وسیع بانکی خود کند. این بانک با استفاده از این سیستم به مشتریان خود
اجازه می دهد معاملات بانکی کاملا مطمئن و همچنین سریع داشته باشند.
مشتریان می توانند با ورود به این سیستم نوین بانکی تمام عملیات بانکی
خود اعم از دریافت و وصول وجه و همچنین انجام معاملات بانکی را با
بالاترین امنیت و سرعت ممکن انجام دهند. بانک شنزن در منطقه کشور
چین واقع شده است و مدیران آن همیشه سعی بر آن داشته اند که از
جدیدترین و پیشرفته ترین فن آوری های روز در تجارت خود سود جویند. این
بانک اولین بانک کشور چین به شمار می رود که از یا همان سیستم جامع
بانکی برای ارایه به مشتریان استفاده می کند و این بانک در رده بندی
بهترین بانک های دنیا نیز رتبه بالایی دارد. بورس «شنزن» چین نیز
پرگردش ترین بازار سهام جهان است. طبق آمار هاسرعت گردش مبادلات در
بورس شنزن به ۳۷۳ درصد رسیده است. بازار نزدک در نیویورک نیز با سرعت
گردشی معادل ۲۶۹ درصد دومین بورس پرسرعت جهان به حساب می آید. طبق آمار
ها در حال حاضر بورس نیویورک با ارزش بازاری معادل ۱۶ هزار و ۶۰۰
میلیارد دلار بزرگ ترین بازار سهام جهان است. پس از آن بورس توکیو با
چهار هزار و ۶۸۱ میلیارد دلار ارزش بازار ایستاده است. یورونکست بورس
یکپارچه اروپایی نیز چهار هزار و ۲۰۰ میلیارد دلار می ارزد و در جایگاه
سوم جهان جای گرفته است. اما نزدک با ارزش چهار هزار و ۱۸۰ میلیارد
دلاری اش چهارمین بورس بزرگ جهان به حساب می آید
رستوران های شنزن
رستوران توالتی
مشتریان این
رستوران برای سفارش و صرف غذایشان بر روی صندلی هایی به شکل توالت
فرنگی می نشینند! این رستوران نیز در شنزن چین واقع شده است.
موزه معاصر شنزن
شرکت اتریشی موزه هنر معاصر و
نمایشگاه را در شنزن -چین- طراحی کرده اند . این مرکز اطلاعات
مدرن و پیچیده از دو بخش تشکیل شده : موزه هنر معاصر و نمایشگاه
برنامه ریزی و شامل راه حل های نوآورانه از طریق مفاهیم ساخت و
سیستم های ساختمانی زیست محیطی می باشد . ساختار پویا فعالیت های
فرهنگی را به سمت خود جذب می کند . مناطق پروگراماتیک ، خود را به
عنوان فرم ها و عناصر بیرونی و همچنین درون فضاهای داخلی بیان می کند .
غذاهای چینی
خورشهای معروف چین
خورشهای چین به لحاظ هنر آشپزی دارای سبک‌های گوناگون است . در این
میان آنچه از همه بیشتر تاثیرگذار بوده و جنبه نمایندگی داشته و
مورد شناسایی عمومی جامعه قرار گرفته ، هشت خورش مشهور چین از جمله
لو - استان شان دونگ – چوان - استان سی چوان - یوه - استان گوانگ
دونگ – مین - استان فو جیان - سو - استان جیانگ سو- جه - استان جه
جیانگ- سیان - استان خونان – خویی - استان ان خویی است. تهیه این
خورش ها با تاریخ و قدمت دیرینه و ویژگی هنر آشپزی آن ارتباط
پیوسته دارد . ضمنا تحت تاثیر شرایط طبیعی – جغرافیایی – اب و هوا
– منابع – محصولات مخصوص و عادات غذایی شکل گرفته است. بعضی این
هشت خورش را با تجسم شخصیت ترسیم می‌کنند بر این مبنا: خورشهای
استان جیانگ سو و جه جیانگ همانند زیبارویان جنوب لطیف و خوشگل و
ساده و بالطافت است. خورشهای شان دون و ان خویی همانند مرد تندرست
شمالی ساده و بی‌پیرایه است. خورشهای گوانگ د ونگ و فوجیان مانند
پسرناز پرورده خانواده‌های متمول و متنفذ برجسته و شایان تحسین
است. خورشهای سی چوان و خونان همانند روشنفکران دارای سبک قدیمی،
محتوا و استعداد است
روماکی
مخلوط پفكي ماهي و گوشت
قارچ پر شده
تست چيني ميگو
ماكاروني با غذاهای
دريايي
بال مرغ چاشني دار سرخ
شده
دی سَن شی یِن
چاینیز فود مرغ لیمویی
برنج چینی
فرهنگ و آداب ورسوم چین
سال نوی چینی از مهم ترین تعطیلات سنتی
مردم چین است. گاهشماری چینی، گاهشماری ترکیبی شمسی-قمری است و حرکت
خورشید، ماه و ستارگان، تعیین کننده روزها، ماه‌ها و سال‌ها هستند. سال
نو، با پدیدار شدن ماه در نخستین روز سال آغاز می‌شود و به همین علت
گاه به آن سال نوی قمری نیز گفته می‌شود. جشن سال نو، عموماً پانزده
روز به طول می‌انجامد و با جشن فانوس پایان می یابد….
در بیشتر کشورهایی که چینیها اکثریت را تشکیل می‌دهند یا اقلیت
قدرتمندی هستند، سال نوی چینی جشن گرفته می‌شود؛ از آن جمله می‌توان به
چین، هنگ کنگ، تایوان، برونئی، کره، مغولستان، نپال، بوتان، ویتنام،
سنگاپور، اندونزی، مالزی، فیلیپین و تایلند اشاره کرد.
آداب و
رسوم
چینی‌های بودایی، در این روز از خوردن گوشت پرهیز می‌کنند. بودائیان بر
این باورند که روشن کردن آتش و استفاده از کارد در روز اول سال نو، خوش
یمن نیست؛ بنابراین معمولاً غذای این روز، از قبل پخته می‌شود. همچنین
در این روز، چینیها به دیدار و بازدید بزرگترهای خانواده میروند. رقص
شیر یکی از کهن‌ترین آیین‌های چینی است که در این روز انجام می‌پذیرد.
برخی خانواده‌ها برای از بین بردن شرّ ارواح خبیثه، این گروههای عروسک
گردان را به خانه دعوت می‌کنند تا با آهنگ‌ها و رقص‌های خاص، بدیمنی
این روز را از بین ببرند. از دیگر آداب و رسوم این جشن، هدیه پاکت سرخ
است.
جشن فانوس
چین
و تنها امپراتوران و اشراف، فانوسهای
آراسته و بزرگ داشتند؛ در سالهای اخیر، فانوسها با طرح‌های جدید و
متنوع تزیین می‌شوند؛ مثلاً فانوس‌هایی به شکل جانوران مرسوم است. ریشه
این جشن به امپراتوری هان و بیش از 2000 سال پیش بازمیگردد.
آداب و رسوم در اعیاد
عید بهار چین
از9 فوریه سال جاری ایام عید بهار سنتی چین آغاز می‌شود. عید بهار در
واقع همانند عید نوروز ایران عید میلی فرخنده و پرنشاط است. به طور کلی
از قدیم الایام سال در تقویم کشاورزی چینی با 12 نام حیوان یعنی گاو،
ببر، مار، موش، خوک، میمون، خرگوش، اسب، خروس، گوسفند، سگ و اژدها مشخص
شده است. اژدها در عهد قدیم توتم ( یعنی روح یا موجود حافظ قبیله ملت
چین به شمار می‌رفت.
در روایات قدیمی‌چین اژدها همواره به موجودی صاحب نیرو و قدرت جسورا و
لبیباک ترسیم شده است و از دیدگاه مردم چنین روحیه ای دقیقا سمبل ایده
ال ملت چین است. مردم اژدها این حیوان افسانه‌ای را می‌پرستند و
آرزومندند تا اژدها خجستگی و میمنت را برایشان به همراه بیاورد.
از تاریخ عید بهار تاکنون 4 هزار سال می‌گذرد. در بیش از دو هزار ویک
صد سا قبل از میلاد مردم زمان شرکت یک دور ستاره مشتری ( یعنی ژوپیتر)
را یک ( تسئو) داستند و این عید را نیز " تسئو" می‌نامیدند. اما نام
این عید در یک هزار سال قبل از میلاد به "نیان" یعنی پرحاصل تغییر کرد.
به رسم و عادت عامیانه در چین ایام عید بهار از 23 دسامبر شروع می‌شود
و تاعید فانوس در تاریخ 15 ماه آینده خاتمه می‌یابد که جمعا سه هفته
طول می‌کشد. به منظور گرامیداشت ایام عید از شهرها گرفته تا دهات، مردم
فعالیتهای مختلفی را انجام می‌دهند و جشنهایی برپا می‌کنند. درروستاها
کشاورزان به خانه تکانی و شستن البسه و لحاف وغیره می‌پردازند تا با
پاکی و پاکیزگی به پیواز سال نو بروند. آنان همچنین خود را کیهای
گوناگونی مانند مشکلات و آب نبات، کیک، گوشت و سبزیجات برای پذیرایی از
مهمانان تهیه می‌کنند. درشهرهای بزرگ مقدمات عید نیز از مدتها قبل
ازعید شروع می‌گردد. سازمانها و ادارات فرهنگی و گروههای هنری
برنامه‌های هنری خود را آماده می‌سازند و در پارکها برنامه‌های تفریحی
و بازی‌های گروهی جدید و بیشماری برای مردم انجام می‌شود. موسسات تجاری
نیز برای اقناع مشتریان خود کالاها و اجناس متنوع را از کشورها و حتی
خارج از چین وارد می‌کنند.
عید بهار چین همانند عید نوروز ایران عید ملی فرخنده و پرشکوه و پر
نشاط است. به طور کلی در نواحی مختلف چین رسوم و عاداب سنتی برای
برگزاری این عید متفاوت است.
اما ضیافت شام با حضور کلیه اعضای خانواده د رشب آستانه عید چه در شمال
چه در جنوب کشور لازم و ضروری است. در جنوب این غذا غالبا از بیش از 10
خواراک تشکیل می‌شود که در میان آنها ماهی و خوراکی تهیه شده از خمیر
لوبیا باید دیده شود. زیرا این دو خوراک در تلفظ به چینی با " مرفعه
بودن " تقریبا یکی است. در شمال این غذا را اغلب " جیازه" یعنی گوشواره
تشکیل می‌دهد. خانواده دراین شب در کنار یکدیگر به تهیه این خوراک سنتی
مشغول می‌شوند. شایان یادآوری است که در میان خوراکهای سنتی عید بهار
غذاهای شیرین از ارد برنج چسبیده به چینی " نیاگا" حتما باید موجود
باشد. چه آنکه این نشانگر ارتقای دائمی‌سطح زندگی، گردهم آمدم و
سعادتمندی اعضای خانواده است. در آستانه سال جدید به تقویم کشاورزی
چین، مردم با سرور و شادی با سال گذشته وداع نموده و به پیشواز سال
جدید میروند. دربعضی مناطق مردم به آتش زدن ترقه و آتش بازی هم
می‌پردازند. ازاول سال نو اعضای خانواده ملبس به لباسهای زیبا و نو به
استقبال مهمانان و یا دیدار از خویشاوندان و دوستان می‌پردازند.
آنان هنگام ملاقات جملات مبارکی چون " سال نومبارک" و " یا عید بهار
مبارک باد "را می‌گویند و سپس به خوردن میوه و شکلات و چای مشغول
می‌شوند و با هم گفت و گو می‌کنند. در ایام عید بهار برنامه‌های هنری و
تفریحی جالب توجه و رنگارنگ است. دربعضی جاها اپراها و فیلمهای ویژه
عید به معرض نمایش گذارده می‌شود و د ربعضی مناطق دیگر برنامه‌های هنری
عامیانه نظیر رقص شیر، یان گو و رقص با چوب پا و غیره به این ترتیب
محیطی مملو از وجد و شعف و شادی برهمه جا حکمفرما است.
گفتنی است که برحسب کردن تابلوهای خونویسی ونقاشی‌های ویژه عید بهار
روی دیوار، روشن کردن فانوس نیز از جمله برنامه‌های عید بهار است.
درایام این عید جشن فانوس نیز جلوه ای خاص دارد.
فانوسهای رنگی درواقع از جمله هنرهای دستی و سنتی مردمی‌چین است. مردم
با دست داشتن اشکال مختلف متنوع فانوسها که بر روی آن شکل حیوانات
مناظر طبیعی و چهره‌های قهرمانان ترسیم شده است در یک جا جمع می‌شوند و
شادی می‌کنند. البته پابه پای ارتقای سطح زندگی مردم، آنان ضمن حفظ
رسوم وعاداب سنتی، برنامه‌های جدیدی به وجود آورده اند. برای نمونه
جهاگردی و چین گردی به رسم نوین چینیها در ایام عید بهار بدل شده است.
هفتمین شب ماه هفتم چین
هفتمین روز ماه هفتم به تقویم سنتی چین به عنوان " روز عشق چین" در
میان مردم رایج شد. این روز هم عید دختر، عید آرزوی کسب مهارت نامیده
شد. در سالهای گذشته، این روز برای دختران چین مهمترین روز محسوب
می‌شد.
طبق اساطیر چین، گاوچران و خانم بافنده در شب هفتم ماه هفتم در آسمان
به وصل رسیدند. به همین دلیل، دختران نیز با آماده کردن سبدهای میوه
دعا می‌کردند که مثل آن خانم بافنده عشق پایدار داشته باشند.
داستان گاوچران و خانم بافنده معروفترین داستان عشق چین به شمار
می‌آید. می‌گویند: گاوچران پسر فقیری بود و با گاو خود زندگی می‌کرد.
خانم بافنده دختر امپراتور آسمان بود. روزی خانم بافنده به دنیا هبوط
کرد و گاوچران را دید.
آن دو نفر دوست و بتدریج عاشق دیگر شدند. خانم بافنده چون می‌خواست با
گاوچران ازدواج کند، تصمیم گرفت دیگر به آسمان برنگردد. ولی به زودی
امپراتور آسمان متوجه شد که دخترش گم شده و خیلی عصبانی شد. او
نمی‌گذاشت که دخترش با مردم عادی ازدواج کند. خانم بافنده نمی‌توانست
از پدرش سرپیچی کند و به آسمان رفت. بدین جهت، زن و شوهر پرعاطفه از هم
جدا شد. گاوچران نمی‌خواست خانمش او را ترک کند و دنبال خانم بافنده
رفت. نزدیک بود که پیدایش کند، ولی امپراتور به آسمان آمد و بین دو نفر
یک جاده شیری وسیع گذاشت تا آنها نتوانند از آن عبور کنند. گاوچران و
خانم بافنده فقط یکدیگر را نگاه می‌کردند و گریه می‌کردند.
روزها گذشت، گاوچران و خانم بافنده آنجا ماندند. آخر عشق وفادار آنها
امپراتور آسمان را تخت تاثیر قرار داد. او دستور داد: در هفتمین روز
ماه هفتم، به وسیله کلاغ زاغی پلی روی جاده شیری گذاشته شود تا گاوچران
و خانم بافنده همدیگر را ملاقات کنند.
بدین جهت در این شب، جوانان جمع می‌شود و به آسمان نگاه می‌کنند. مثل
اینکه گاوچران و خانم بافنده را می‌بینند و به آنها تبریک می‌گویند.
دختران خانم بافنده را فرشته بافنده می‌دانستند و دلشان می‌خواست مثل
او ماهر باشند و عشق پایدار داشته باشند. بعدا آنها با شادی میوه
می‌خوردند و باهم صحبت می‌کردند.
یک بازی مخصوص هم در میانشان رواج داشت. یعنی مسابقه دادن تا ببینند
کدام یک نخ کردن سوزن را بهتر بلد هستند. کسی که شکست می‌خورد باید
هدیه کوچک به دیگران بدهد. هدف این بازی تنها مسابقه نیست بلکه جالبتر
کردن عید است.
عید چون یانگ
پنجمین روز ماه پنجم به تقویم کشاورزی چین عید قایق اژدها نام دارد. در
مقایسه با عیدهای دیگر، عید قایق اژدها اسامی‌گوناگون دیگری نیز دارد.
این روز هم به نام‌های عید ماه، عید اشعار، عید دختر و عید " زون زی"
مشهور است.
مردم چین در عید قایق اژدها نوعی خوراک به نام "زون زی" می‌خورند." زون
زی" با برگ بامبو و برنج درست می‌شود. بدین ترتیب که درون برگ بامبو
برنج و گوشت می‌گذارند و می‌پیچند و بعد آن را می‌پزند. مناسبت خوردن
این خوراک در این روز مشخص است.
در چین،شاعری بنام "چو یوان" از اهالی کشور "چو" در دوره دولتهای جنگی
می‌زیست. وی مدتی در کشور "چو" به عنوان وزیر اعظم خدمت کرد و نسبت به
امپراتور بسیار وفادار بود. بعد مورد حسد و تهمت بداندیشان قرار گرفت و
امپراتور بدون تحقیق و رسیدگی او را از مقام وزارت عزل کرد.
"چو یوان" سخت غمگین و افسرده شد. به
کنار رودخانه "می‌لو" در استان "هو نان" امروزی رفت دایما شعر می‌سرود
تا روزی از زندگی بکلی ناامید و مایوس گردید و خود را به رودخانه
انداخت و غرق شد. این واقعه در پنجمین روز از ماه پنجم اتفاق افتاد.
چون مردم بسیار به او علاقه داشتند و می‌ترسیدند که ماهی رودخانه جسد
او را بخورند،خوراک"زون زی" را که شرح دادیم درست کردند و به آب
رودخانه انداختند تا ماهیان آن خوراک را بخورند و به جسد شاعر آسیب
نرساندند.
امروزه معمولا موقع خوردن این خوراک، بخصوص اگر در حضور افراد غیر چینی
باشد،شعر‌ها و سرگذشت "چو یوان"را یاد می‌کنند.
پیشنیان می‌گفتند: پنجامین ماه بدترین ماه سال است. بنابراین، از
گذشته، رسومی‌در میان مردم شایع شده بود. یعنی آویزان کردن نقاشی
قهرمان افسانه ای، جمع کردن داروهای گیاهی. بچه‌ها کیسه کوچک پاره ای
که در آن عطر گذاشته می‌شود روی لباس می‌آویزانند و روی دست نخ رنگارنگ
می‌بندند. دیگران به مسابقه قایق رانی مسابقه "او شو" و غیره
می‌پرداختند. هدف همه آنها راندن شیطان و حفظ بدن است.
فرهنگ چای چین
به دلیل آنکه کوه " مون شان " تمام سال
از مه پوشیده می‌شود و آب و هوای انجا مرطوب است، برای کشت درخت چای
بسیار مناسب است. بتدریج، چای کوه " مون شان " شهرت یافت. چینیان
می‌گویند که خانه چای جهان چین و خانه چای چین کوه " مون شان " است.
چینیان چای را بسیار دوست دارند و این نوع عادت هزار سال ادامه یافته و
حتی به بخشی واجب و لازم از زندگی چینیان تبدیل شده است. در سالهای
اخیر، نقش چای مورد شناسایی مردم کشورها قرار گرفته و در سراسر جهان،
تب " نوشیدن چای " به وجود آمده و این امر نیز به پیشرفت صنعت چای چین
مساعدت کرده است. به منظور آنکه مسافران با دانش بیشتر چای آشنا شوند،
کوه " مون شان " با استفاده از منابع محلی فعالیتهای ذی ربط چای را
برگزار کردند. مثلا تولید چای، بسیار مورد استقبال مسافران قرار
می‌گیرد. آنان می‌توانند با چگونگی تولید چای آشنا شوند و در تولید چای
شرکت کنند و از آن لذت ببرند.
جشن فانوس، جشن سنتی چین است که در روز
پانزدهم نخستین ماه سال قمری در گاهشماری چینی جشن گرفته می‌شود؛ این
جشن نمایانگر پایان سال نوی چینی است، و آماده‌سازی برای آن از روز دهم
سال نو آغاز می‌شود. در این روز در بین چینی ها مرسوم است که ردیف‌هایی
از شمع را در جلوی خانه‌هایشان روشن می‌کنند و هنگام شب، فانوس در دست،
مسیر می‌پیمایند. در گذشته، فانوسها ساده بودند
چای را همه می‌شناسند و نوشیده اند. چای
همانند چینی مترادف چین است. چین محل اصلی تولید چای محسوب می‌شود و
قبل از کشورهای دیگر جهان منابع درخت چای را کشف و از آن استفاده کرده
است. اگر به چین سفر کنید، به غیر از دید و بازدید کوه‌ها و منظره‌های
معروف چین، سفر به محل تولید چای چین نیز نوعی انتخاب عاقلانه محسوب
می‌شود. در آنجا می‌توانید شخصا متوجه شوید که چای چطور تولید می‌شود و
می‌توانید چگونگی چای را بنوشید و مزه كنید. اگر از شهر " چنگ دو "
مرکز استان " سی چوان " چین واقع در جنوب غرب این کشور حرکت کنید، در
حدود 130 کیلومتری غرب منطقه کوه بلند و زیبایی را مشاهده خواهید كرد.
این کوه " مون شان " مرکز مشهور تولید چای چین است. هنگامی‌که با خودرو
در راه کوهستانی پرفراز و نشیب حرکت میکنید، می‌توانید شاهد پوشش مه و
ابردر منطقه كوهستانی باشید و در دامنه کوه در کنار راه باغهای چای
بسیار سبزنیز چشمنوازی می‌كند و همزمان چایکاران در این مزارع چای
مشغول کار هستند. کوه " مون شان " بیش از 2000 سال تاریخ کشت چای دارد.
گفته می‌شود که در آن موقع، مردی با نام " اولی جن " بطور تصادفی با
تاثیرات درمانی و موثر بودن چای برای از بین بردن خستگی آن را کشف کرد.
از آن به بعد، او شروع به کشت درخت چای کرد. این اولین بار بود که در
تاریخ چین مردم درخت چای می‌کاشتند |
کانال تلگرام آژانس هواپیمایی
